变性淀粉干法生产设备的工作原理主要基于以下几个关键步骤:
物料混合:将原淀粉和各种化学试剂(如酸、碱、氧化剂、交联剂等)按照一定的比例投入混合设备中。通过搅拌、翻滚等方式,使物料充分混合均匀。
加热反应:混合后的物料进入加热装置,通常采用热空气、蒸汽或电加热等方式,将物料加热到一定的温度。在高温条件下,淀粉分子与化学试剂发生化学反应,实现变性。
干燥处理:经过反应后的变性淀粉需要进行干燥,以去除其中的水分。常用的干燥方法有气流干燥、喷雾干燥等,通过热空气将水分带走,使变性淀粉达到规定的含水量。
冷却与筛分:干燥后的变性淀粉经过冷却装置降温,然后通过筛分设备去除过大或过小的颗粒,得到粒度均匀的变性淀粉产品。
例如,在某变性淀粉干法生产线上,物料首先在高效混合机中充分混合,然后进入蒸汽加热的反应釜中进行变性反应。反应完成后,通过气流干燥器迅速干燥,再经过冷却和筛分,最终得到优质的变性淀粉产品。
变性淀粉干法生产设备的原理相对简单,操作方便,生产效率高,但对于反应条件的控制要求较为严格,以确保变性效果和产品质量的稳定性。