变性淀粉干法生产设备通常包括以下几类：

混合设备

卧式犁刀混合机：常用于变性淀粉生产中的粉体与液体助剂的混合。如世赫集团为欣承公司定制的变性淀粉混合干燥生产线中的 5000L 卧式犁刀干燥机，可使淀粉原料与液体助剂充分混合。

高速搅拌机：能保证化学品和物料的均匀混合，为后续反应提供良好基础。一些企业自主研发的高速搅拌机，可确保干法生产中各种原料均匀度，保障产品质量。

反应设备

螺旋管夹套反应器：具有热效率高、升温快、反应均匀、无储料、温度控制准确、产品质量稳定等特点。其换热面积较大，相比其他反应器可有效提高热效率、缩短反应时间和提高设备利用率。

高效湍流式真空干法变性淀粉反应装置：解决了干法生产中混料不均、反应条件难以控制、反应温度高、产品色泽深、出料不彻底等问题，使干法变性淀粉生产技术的适应范围大大拓展。

干燥设备

气流干燥器：湿淀粉和热空气在风机牵引下同时进入干燥管，进行热交换实现干燥，最后由旋风分离器分离干淀粉和湿气。具有干燥强度大、几分钟内便能烘干湿淀粉、下料后即为松散粉状成品可直接包装等优点。

旋转闪蒸干燥机：设有旋转切削装置，干燥物料经剪切、旋转、碰撞、摩擦等作用粉碎细化，呈高度分散状，达到高效快速蒸发水分的效果。可配套蒸汽或燃煤热风炉为干燥热源。

输送设备

真空上料机：利用真空原理将淀粉原料吸入混合机或其他设备，具有输送过程中粉尘少、物料无泄漏等优点，常见于变性淀粉干法生产的投料环节。

风送机：可用于将经过处理的淀粉物料在不同设备之间进行输送，例如从反应设备输送到干燥设备，或从干燥设备输送到包装设备等。

包装设备

吨袋包装机：可根据需求将变性淀粉成品包装成吨袋，适用于大规模、大重量的包装需求，方便运输和储存，常用于变性淀粉生产的最后工序。

阀口包装机：能实现对一定重量和容积的变性淀粉进行包装，包装规格相对灵活，可满足不同客户对产品包装的多样化需求。